Bebida

Dia da Cachaça: Dente de Leão

Dente de Leão, por Marcio Felipe (Foto: Divulgação)

por Marcio Felipe, do Imakay

45 ml de cachaça envelhecida em barril de carvalho
15 ml de licor de alcachofra
5 ml de licor de café
quanto baste de gelo
casca de laranja bahia para decorar
mini barra de chocolate amargo com laranja

dente de leão
Misture as bebidas em um mixing glass com gelo, mexa por 7 a 10 segundos e coe em um copo baixo com um cubo de gelo grande.

para servir
Coloque a casca de laranja Bahia dentro do copo e a barra de chocolate sobre a borda do copo. Sirva imediatamente.

rendimento 1 drinque
preparo 5 minutos
execução muito fácil

Imakay
rua Urussui, 330, Itaim Bibi – São Paulo/SP
Segunda a quarta, 12h às 15h e 19h às 23h; quinta a sexta, 12h às 15h e 19h à 0h30; sábado, 12h às 16h e 19h à 0h30
@imakaysaopaulo