Bebida

Dia da Cachaça: Ilhéus

Ilhéus, por William Barão (Foto: Divulgação/Berg Silva)

por William Barão, do Sabores de Gabriela

50 ml de cachaça branca
100 ml de polpa de cacau
20 ml de xarope de maçã verde
crosta de cacau em pó
twist de limão-siciliano
quanto baste de gelo

ilhéus
Misture bem a cachaça com a polpa de cacau e o xarope de maçã verde, com bastante gelo.

para servir
Contorne a borda de um copo baixo com pó de cacau. Sirva o drink coado no copo e finalize com o twist de limão-siciliano.

rendimento 1 drinque
preparo 5 minutos
execução muito fácil

Sabores de Gabriela
rua Maria Angélica, 197, Jardim Botânico – Rio de Janeiro/RJ
Terça a sábado, 12h à 0h; domingo, 12h às 22h
@saboresdegabriela