Comidas

Aprenda a preparar Farofa Duquesa

Farofa Duquesa, com castanha e amendoim (Foto: Rogério Voltan)

por Tereza Paim, do Casa de Tereza

100 g de cebola ralada
2 dentes de alho socados
100 g de castanha de caju triturada
30 g de lemon pepper
100 g de farinha de mandioca
1 pimenta-doce picadinha
70 g de manteiga
50 g de farinha panko
sal a gosto

farofa duquesa
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo continuamente até que fique bem crocante.

para servir
Sirva como acompanhamento de carnes, pescado, ensopados.

rendimento 3 porções
preparo 25 minutos
execução fácil