Bebida

Guilhotina, em São Paulo, está entre os melhores bares do mundo de 2019

O bartender Márcio Silva, do Guilhotina

por Esther Morel

Nesta quinta-feira (3), foram anunciados os 50 melhores bares do mundo (The World’s 50 Best Bars). O Guilhotina Bar, em São Paulo, alcançou a 15ª colocação, tornando-se o primeiro brasileiro a figurar na distinta lista.

Com carta de drinques assinada pelo talentoso bartender Márcio Silva, o Guilhotina deu um grande salto em comparação com a lista do ano passado, na qual apareceu na 71ª colocação.

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Outros dois bares brasileiros, ambos da capital paulista, entraram no ranking dos 100 melhores do mundo, que foi divulgado em setembro: o SubAstor, em 51º lugar (82º em 2018), e o Frank Bar, localizado no Maksoud Plaza, em 96º (86º em 2018).

A primeira vez que o Brasil ganhou representantes na lista dos 100 melhores foi em 2017. Na ocasião, os mesmos bares entraram: Frank Bar (66º), Guilhotina (73º) e SubAstor (90º).

Guilhotina
rua Costa Carvalho, 84, Pinheiros – São Paulo/SP
Terça a sábado, 18h à 1h
@guilhotinabar

Confira a lista completa dos 50 melhores bares do mundo em 2019:

1. Dante NYC (Nova York, Estados Unidos)
2. Connaught Bar (Londres, Reino Unido)
3. Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentina)
4. The Nomad (Nova York, Estados Unidos)
5. American Bar (Londres, Reino Unido)
6. The Clumsies (Atenas, Grécia)
7. Attaboy (Nova York, Estados Unidos)
8. Atlas (Cingapura, Cingapura)
9. The Old Man (Hong Kong, China)
10. Licorería Limantour (Cidade do México, México)
11. Manhattan (Cingapura, Cingapura)
12. Native (Cingapura, Cingapura)
13. Carnaval (Lima, Peru)
14. Katana Kitten (Nova York, Estados Unidos)
15. Guilhotina (São Paulo, Brasil)
16. Three Sheets (Londres, Reino Unido)
17. Himkok (Oslo, Noruega)
18. High Five (Tóquio, Japão)
19. Salmón Gurú (Madri, Espanha)
20. Paradiso (Barcelona, Espanha)
21. Indulge Experimental Bistro (Taipei, Taiwan)
22. The Dead Rabbit (Nova York, Estados Unidos)
23. Coupette (Londres, Reino Unido)
24. The SG Club (Tóquio, Japão)
25. Dr. Stravinsky (Barcelona, Espanha)
26. Employees Only (Nova York, Estados Unidos)
27. El Copitas (São Petersburgo, Rússia)
28. Scout (Londres, Reino Unido)
29. Jigger & Pony (Cingapura, Cingapura)
30. Operation Dagger (Cingapura, Cingapura)
31. Baba au Rum (Atenas, Grécia)
32. La Factoría (Old San Juan, Porto Rico)
33. Presidente (Buenos Aires, Argentina)
34. Schumann’s (Munique, Alemanha)
35. Speak Low (Xangai, China)
36. Little Red Door (Paris, França)
37. Tjoget (Estocolmo, Suécia)
38. The Old Man (Cingapura, Cingapura)
39. Lyaness (Londres, Reino Unido)
40. Happiness Forgets (Londres, Reino Unido)
41. Swift (Londres, Reino Unido)
42. Trick Dog (São Francisco, Estados Unidos)
43. Maybe Sammy (Sidney, Austrália)
44. 1930 (Milão, Itália)
45. Sober Company (Xangai, China)
46. Electric Bing Sutt (Beirute, Líbano)
47. Kwant (Londres, Reino Unido)
48. Artesian (Londres, Reino Unido)
49. Coa (Hong Kong, China)
50. Jerry Thomas Speakeasy (Roma, Itália)