da redação da Menu
Difundido desde 2003 nos Estados Unidos, o movimento segunda sem carne tem a proposta de substituição da proteína animal pela proteína vegetal, pelo menos uma vez por semana. No Brasil, a iniciativa teve início em 2009, e desde então, vem ganhando novos adeptos e simpatizantes.
Para quem busca opções para começar a semana sem consumir carne no Rio de Janeiro, o restaurante Aprazível, de Santa Tereza, oferece o ravióli veraneio (R$ 68).
O prato chega á mesa com massa de espinafre, ricota, mussarela de búfala, molho de tomate, castanha e manjericão.
rua aprazível, 62 – Santa Teresa
(21) 2508-9174 – Rio de Janeiro – RJ
aprazivel.com.br
De quarta a sábado, das 12h às 23h. Domingo, das 12h às 18h.