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Novo Guia Michelin para o Reino Unido registra recorde de restaurantes

Guia gastronômico incluiu mais de mil restaurantes britânicos em sua mais recente edição (Foto: Reprodução/iStock)

da redação da Menu

Foi apresentada recentemente, a edição do Guia Michelin 2020 para o Reino Unido. Segundo o site Food and Wine, o conceituado guia gastronômico registrou recorde de restaurantes da região, com 1.464 estabelecimentos incluídos.

Destaque para o Sketch, que recebeu três estrelas. Já o La Dame de Pic, de Londres; e o The Greenhouse, em Dublin, na Irlanda, foram laureados com a segunda estrela.

As casas irlandesas registraram cinco menções  na influente compilação, fato que foi comemorado por Rebecca Burr, diretora do Guia Michelin da Grã-Bretanha e Irlanda.

“Trata-se de uma recompensa pela determinação de jovens chefs que desejam deixar sua marca no cenário gastronômico irlandês”, disse ela, num comunicado.