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Aprenda a preparar La Reina del Plata, drinque inspirado em Buenos Aires

La Reina del Plata, o drinque inspirado na cidade de Buenos Aires (Foto: Divulgação)

por Sebastián García (Presidente Bar), Guillermo Blumenkamp (Doppelgânger) e Flavia Arroyo (Casa Cavia)

45 ml de gim argentino Hilbing
22,5 ml de suco de maçã verde clarificado
15 ml de aguardente de pêra
7,5 ml de vermute seco
22,5 ml de sidra de maçã
quanto baste de gelo
twist de limão e azeitona para decorar
tintura de sal para finalizar

la reina del plata
Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes menos a sidra, adicione o gelo e bata vigorosamente até resfriar.
Coloque a sidra na taça em que vai servir, e coe o drinque em seguida.

para servir
Decore o drinque com um twist de limão e uma azeitona espetada. Finalize com três gotas de tintura de sal.

rendimento 1 drinque
preparo 5 minutos
execução fácil

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