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Aprenda a fazer salada de farfalle com Parma

Aprenda a preparar salada de farfalle com Parma (Foto: Divulgação/Fazenda Culinária)

por Vera Saboya, do Fazenda Culinária

200 g de massa farfalle pré-cozida
50 g de ervilha descongelada
10 g de salsinha picada
50 g de tomate fresco picado
30 g de tomate seco picado
70 g de queijo parmesão ralado
20 g de manteiga de alho
60 g de presunto de Parma
50 g de rúcula

salada de farfalle com Parma
Misture os seis primeiros ingredientes em uma tigela de salada. Aqueça a manteiga de alho, jogue por cima da massa e misture mais um pouco. Decore com a rúcula, formando uma moita no centro do prato.

para servir
Coloque as fatias de presunto de Parma em volta da salada e sirva imediatamente.

rendimento 1 porção
preparo 10 minutos
execução muito fácil

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