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Zucchini in carozza é opção no restaurante Masserini para a segunda sem carne

Zucchini in carozza (Foto: Divulgação/Fabio Rossi)

Difundido desde 2003 nos Estados Unidos, o movimento segunda sem carne tem a proposta de substituição da proteína animal pela proteína vegetal, pelo menos uma vez por semana. No Brasil, a iniciativa teve início em 2009, e desde então, vem ganhando novos adeptos e simpatizantes.

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Localizado em Ipanema, o restaurante Masserini Osteria Di Mare serve o zucchini in carozza (R$ 30), preparado com abobrinha laminada envolta em queijo mussarela empanado, molho de tomate rústico e parmesão.

avenida Vieira Souto – 320 (sobreloja) – Ipanema
(21) 2521-6464 – Rio de Janeiro – RJ
@masseriniosteria
Diariamente, das 12h à 0h.