Receitas

Receita de cookies de chocolate

O chef e professor de confeitaria e panificação da FMU, Dario Vianna, que participou do Test Drive de cookies industrializados, publicado na Menu de outubro, mostra no vídeo a sua versão de cookies de chocolate com gotas de chocolate amargo e farinha de castanha-do-pará, ideal para fazer com as crianças. A receita também é indicada para quem tem intolerância à glúten.

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