Receitas

Páscoa: 30 receitas de bacalhau para comemorar a data

Bacalhau ao forno, uma das receitas clássicas com o pescado (Foto: Divulgação)

Apesar de a Páscoa marcar o fim da quaresma e permitir que as carnes vermelhas voltem à mesa, especialmente na Europa, a data para nós brasileiros é do bacalhau, que aprendemos a comer por influência de nossa herança portuguesa.

O pescado reina absoluto na nossa Páscoa, especialmente na Sexta-feira Santa. Por isso, selecionamos 30 receitas para você se inspirar – e ainda dá tempo de comprar o bacalhau, dessalgar e deixar tudo pronto para reunir as pessoas mais próximas.

Entre as sugestões, há desde o clássico bacalhau de forno até receitas mais criativas, como as lascas de bacalhau sobre vinagrete de lentilhas e chips de batata doce. Confira a seguir nossa lista.

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(*) Da redação da Menu

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