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Pesadelo na Cozinha: Jacquin se explica sobre mudanças no bistrô comprado em SP

Foto: Carlos Reinis/Band

O chef Erick Jacquin comprou o restaurante Ça-Va após a participação do restaurante no programa Pesadelo na Cozinha e a morte do antigo dono por covid.

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Reinaugurado no final de 2020, o local está servindo de base para o Jojo Gastrô, marca exclusiva de delivery.

Ao site da Band, Jacquin explicou que trata-se de uma alternativa para manter o estabelecimento funcionando. “Ninguém quer fechar. A gente conseguiu negociar um pouco o aluguel. O jeito é continuar de uma forma que a gente consiga faturar, para poder pagar o mínimo de contas”, disse.

(*) Da redação da Menu

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