05/02/21 - 17:37min

Espresso tônica é drinque para quem não quer exagerar no álcool

Espresso tônica por Maíra Teixeira Ingredientes – 1 lata de água tônica – 1 espresso curto (30 ml) – 2 fatias de limão-siciliano – Quanto baste de gelo Preparo 1) Encha um copo alto...

25/06/20 - 13:06min

Barista se recusa a atender cliente sem máscara e ganha US$ 17 mil

da redação da Menu Cerca de US$ 17 mil foram arrecadados por meio de uma vaquinha virtual para um funcionário do Starbucks que se recusou a servir uma cliente que não estava usando máscara...

19/05/19 - 16:00min

São Paulo Coffee Festival promove aulas, degustações e prêmios

da redação da Menu Entre os dias 24 de maio e 6 de junho acontece a primeira edição do São Paulo Coffee Fest. Serão mais de 20 cafeterias, sete torrefações e duas escolas de...

05/04/19 - 10:03min

Rafaela Nascimento conduz curso de chás em Curitiba

da redação da Menu Localizada em Curitiba, o Barista Coffee Bar realiza hoje (05/04) e amanhã (06/04), o curso “o incrível universo dos chás”, com Rafaela Nascimento. Especialista em chás, Rafaela é barista e proprietária...

15/03/19 - 12:00min

Cafeteria oferece cursos de Latte Art e análise sensorial de cafés especiais   

da redação da Menu A cafeteria Octavio Café, oferece dois cursos voltados aos apreciadores da bebida e interessados de maneira geral. Os cursos ocorrem na unidade da casa na avenida Faria Lima, em São...

27/10/17 - 19:55min

Conheça os melhores barista e café brasileiros de 2017

Por Beatriz Marques A sexta edição da Copa Barista acaba de eleger o melhor profissional das cafeteiras: Hugo Silva, do Il Barista (SP), ficou com o primeiro lugar na competição, que reuniu 32 participantes...