Betones BBQ inaugura festival com churrasco texano à vontade por R$ 125

A Betones BBQ inaugura, nesta terça-feira (14), o “Festival de Churrasco Texano Betones Experience”, uma nova forma de servir churrasco defumado no Brasil. Em uma dinâmica semelhante aos rodízios de comida japonesa, entradas, carnes...

03/12/21 - 15:09min

Cidade de Lagoa Vermelha recebe título de Capital Nacional do Churrasco

A cidade de Lagoa Vermelha, no Rio Grande do Sul, recebeu oficialmente o título de Capital Nacional do Churrasco. O reconhecimento foi confirmado na quarta-feira (1), após a sanção do Projeto de Lei nº...

06/10/21 - 14:53min

‘Melhor carne do mundo’ na Netflix, boi velho gera nova iguaria do churrasco brasileiro

Foi há cinco anos, assistindo ao documentário “Steak (R)evolution”, da Netflix, que o renomado engenheiro agrônomo brasileiro Roberto Barcellos começou a pensar em produzir um lote especial de carne de boi velho no Brasil....

30/09/21 - 12:06min

Dia do Churrasqueiro: Curso King’s BBQ qualifica profissionais do churrasco defumado

Nesta quinta-feira (30), é comemorado o Dia do Churrasqueiro. E, cada vez mais, tornar-se profissional na área está nos planos de muita gente apaixonada por churrasco, seja para mudar de carreira ou bombar um...

31/08/21 - 19:45min

Maior rede de “American BBQ” do mundo desembarca no Brasil

De uns cinco anos para cá, o brasileiro começou a se interessar pelo churrasco ao estilo do Sul dos EUA, preparado com cortes nem sempre considerados tão nobres, como o peito bovino, que são...

31/08/21 - 17:40min

Entenda as diferenças entre o “American BBQ” e o churrasco brasileiro

O churrasco norte-americano tem ganhado tantos fãs aqui no Brasil que é possível até fazer aulas dedicadas a essa especialidade dos EUA, que é bem diferente da nossa picanha grelhada no carvão. +Militares compraram...

29/06/21 - 15:01min

Churrasco à lenha? Smoker Sugar é prático e lindo para fazer carnes defumadas

Defumar carnes com lenhas de árvores frutíferas ao melhor estilo american barbecue, ou churrasco americano, é uma tendência no Brasil. O movimento, que teve início há cerca de cinco anos por aqui, tem cada...

13/06/21 - 7:01min

Churrasco de Cinema: Novo equipamento faz carne defumada até na varanda do apê

No quarto episódio da websérie “Churrasco de Cinema” , no Youtube e no Instagram , são desvendados os mistérios do churrasco americano . Outro tema é o pit, usado para a defumação em versões...

06/12/19 - 11:00min

Cidade das Artes recebe a 4° edição do BBQ & Beer Festival

da redação da Menu Neste sábado (07 de dezembro) a Cidade das Artes, localizada na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, recebe a quarta edição do BBQ & Beer Festival, reunindo chefs assadores...

19/11/19 - 12:00min

Chef Angelita Gonzaga recebe Anderson Amar para celebrar os 4 anos do Arimbá

da redação da Menu Comandado pela chef Angelita Gonzaga, o restaurante Arimbá celebra quatro anos de operação, com uma ação especial no dia 23 de novembro (sábado), a partir das 12h. Na ocasião, ela...

11/09/19 - 11:00min

Tradi oferece combo com três sanduíches à base de peito bovino

da redação da Menu A Tradi Hamburgueria promove até 06 de outubro, a Churrascada na Tradi: Três tempos de peito. A ação é alusiva a bancada “três tempos de peito” servida no evento Churrascada, que aconteceu recentemente...

26/08/19 - 13:00min

Aracaju vai receber o Festival Carnivoria

da redação da Menu Aracaju vai receber entre os dias 31 de agosto e 1º de setembro o Festival Carnivoria. A capital sergipana é a segunda cidade do nordeste a sediar o evento dedicado...

18/07/19 - 12:00min

Esplanada Grill Barra oferece churrasco à moda estrangeira

da redação da Menu Especializada no preparo de cortes nobres na grelha, a steakhouse carioca Esplanada Grill Barra passa a oferecer em seu cardápio uma seção voltada ao preparo de churrasco nos moldes estrangeiros....

16/06/19 - 8:00min

Kellogg’s lança cervejas de crisps de arroz e coco

da redação da Menu Conhecida pela produção de cereais matinais, a empresa americana anunciou a parceria com a Salford Brewery Seven Bro7hers para produzir cerveja à base de crisps de arroz e coco. Segundo...

17/05/19 - 12:00min

Festival voltado aos amantes de churrasco agita shopping na Mooca

da redação da Menu O Mooca Plaza Shopping realiza nos dias 18 e 19 de maio a partir das 12h, o festival Carnivoria. O evento será realizado no estacionamento e vai contar cm a...

16/05/19 - 10:00min

Campinas recebe pela 1° vez o Festival Bárbaros BBQ

da redação da Menu A cidade de Campinas recebe pela primeira vez o Festival Bárbaros BBQ. O evento acontece dia 18 de maio, das 12h às 22h. Voltado aos amantes de churrasco, o evento...