Carne vermelha e vinho tinto pode ser a combinação ideal para os dias de inverno

O inverno chegou e a combinação de carnes vermelhas com vinho tinto é uma boa pedida. O restaurante Casa Porteña, que tem o menu inspirado na maior tradição da culinária argentina, destaca pratos autênticos...

13/04/21 - 15:51min

Parmegiana pode sair até 30% mais barato que picadinho de carne; experimente

Os preços dos alimentos durante a pandemia vêm sofrendo reajustes constantes. Principalmente a carne bovina, que, nos últimos doze meses, aumentou mais de 50%. +Masterchef: Jacquin ajudou na substituição de Paolla +Helena Rizzo, do...

11/06/20 - 16:21min

Churrascaria de Porto Alegre vira restaurante 100% vegano

da redação da Menu Aberta a três anos, a churrascaria Picanha’s Grill, na Zona Norte de Porto Alegre (RS), passou por uma mudança radical: desde o começo de junho o estabelecimento tirou todas as...

04/02/20 - 8:00min

Carnes e embutidos aumentam risco de morte, diz novo estudo

da redação da Menu Estudos que avaliam os riscos à saúde em relação ao consumo de carnes vermelhas e processadas estão em constante atualização. Um dos motivos é que, à medida que novos dados...

06/03/19 - 12:00min

Confira dicas e receitas para o pós-carnaval

por Rogério Santos E mais um carnaval vai chegando ao fim. para quem aproveitou o período de folia e agora se prepara para “começar o ano”, cuidados com a alimentação são importantes para repor...