19/12/18 - 20:00minBacalhau, cordeiro, lombo, tender: conheça os hits do Natalpor Esther Morel Nem só com peru se faz uma ceia de Natal. É claro que ele continuará sendo a estrela da noite, mas também é possível dar atenção para outros tipos de carnes,...
18/12/18 - 14:38minSalada de lentilhas com bacalhauda Redação da Menu Salada 500g de lentilha sal a gosto 1 cebola 400g de bacalhau já demolhado e cozido 100g de cenoura cozida 2 pimentões vermelhos 50g de azeitonas 1 xícara de arroz...
14/12/18 - 20:32minRestaurantes com ceia no Natal – São Paulopor Esther Morel São Paulo Tre Biccieri O chef Rodrigo Queiroz preparou um menu exclusivo em quatro etapas, com entrada, dois pratos principais e sobremesa, além de uma seleção de queijos mistos. O Menù...
14/12/18 - 20:01minRestaurantes com ceia no Natal – Rio de Janeiropor Esther Morel Rio de Janeiro Fasano al Mare O menu degustação adaptado para a ceia natalina (R$ 450 por pessoa + serviço) estará disponível para hóspedes e não hóspedes do hotel e terá...
10/12/18 - 20:23minConfira sugestões de ceias sob encomenda para o Natalpor Esther Morel No Natal, tem quem seja do time dos cozinheiros, que passam dias montando o cardápio da ceia, adiantando algumas preparações e gastando a véspera de Natal quase toda com a barriga...
10/12/18 - 20:21minCeias sob encomenda 2018 – Rio de Janeiropor Esther Morel Conheças as opções de ceia de Natal sob encomenda disponíveis no Rio de Janeiro. Ateliê Benoliel O chef Pedro Benoliel preparou receitas clássicas, para quem quer uma ceia tradicional, que serve...
15/12/17 - 17:29minQuer uma folga da cozinha? Encomende as ceias de fim de anopor Cintia Oliveira Seja para curtir um descanso merecido durante o Natal e o Réveillon, ou a mais pura falta de habilidade na cozinha, as ceias sob encomenda são uma ótima alternativa para este...
19/12/16 - 15:37minConfira diversas sugestões de ceias sob encomenda para este Natalpor Cintia Oliveira Que tal aproveitar o fim do ano para dar uma pausa na cozinha? Para fazer bonito à mesa, confira uma seleção de endereços em São Paulo e no Rio de Janeiro...
30/12/14 - 11:17minDicas para a ceia do Ano-NovoDa redação da Menu Ainda não sabe o que servir no jantar de Réveillon? Confira a seguir uma sugestão de cardápio, com receitas do restaurante Dom Rosso, do Radisson Hotel Barra, no Rio de...
12/12/13 - 17:31minEncomende sua ceiaPor Cintia Oliveira A falta tempo, ou de habilidade na cozinha, não é desculpa para se privar de uma ceia natalina repleta de receitas clássicas, mas com um toque de criatividade. Pensando nisso, Menu...
10/12/13 - 11:52minA Menu de dezembro já está nas bancas!Da redação da Menu Chegou o final do ano e a Menu não poderia deixar de festejar o Natal e o Ano Novo com seus leitores. Por isso, a edição de dezembro está recheada...
07/12/13 - 10:00minAprenda a preparar o tênder, que é ícone do fim do anopor Pedro Marques* Alguns pratos são tão marcados pela tradição que só são saboreados em datas específicas. Caso do tênder, indispensável tanto na ceia de Natal quanto na de Ano-Novo. O pernil de porco...
13/12/11 - 18:19minO Natal dos banqueteirosDa redação da Menu Quais são os pratos natalinos que não faltam na mesa dos chefs banqueteiros? As receitas mais citadas por 23 cozinheiros de São Paulo, Rio de Janeiro e Salvador viraram a...
13/12/10 - 18:37minNatal em casa (e sem trabalho)Da redação da Menu Com o corre-corre das festas de fim de ano, muitos comensais não têm tempo de se dedicar à cozinha e preferem encomendar a ceia natalina de chefs e banqueteiros. Se...