Aprenda a fazer versão inusitada de vinho quente com cerveja

da redação da Menu Vinho quente é um clássico de inverno no mundo inteiro e com o tempo passou a ganhar diferentes interpretações, com vinho do Porto e outras bebidas. Pensando nisso, a beer...

02/05/20 - 8:00min

Almoço de Domingo: almôndegas belgas em molho de cerveja

Almôndegas belgas em molho de cerveja por Lionel Sturnack, do Chez Vous Ingredientes Almôndegas – 500g de carne suína moída – 500g de carne bovina moída – 1 cebola processada com 1 maço de...

07/08/19 - 10:00min

Bebidas com nomes sexistas são proibidas em festival de cerveja britânico

da redação da Menu Os organizadores do Great British Beer Festival anunciaram que bebidas com nomes “sexistas” foram proibidas no evento deste ano. Segundo o jornal Independent foram barradas as bebidas Dizzy Blonde, Slack Alice,...

22/03/19 - 10:00min

Cervejaria Dádiva realiza festa de 5 anos no interior de São Paulo

da redação da Menu Para celebrar os 5 anos de operação, a cervejaria Dádiva realiza eventos, com atrações musicais e gastronômicas pelo interior de São Paulo. A festividade marca também o lançamento da cerveja...

28/10/17 - 8:00min

Uma nova estação para as cervejas belgas

“O mercado artesanal hoje é fortemente pautado pela escola norte-americana e suas cervejas lupuladas, que acabaram ofuscando as criações influenciadas pela Bélgica”

23/05/17 - 14:57min

Semana dedicada às cervejas belgas acontece em SP

por Pedro Marques O paulistano Empório Alto dos Pinheiros, um dos principais bares cervejeiros do País e parceiro da Menu nas degustações mensais de geladas, dedica esta semana aos rótulos produzidos na Bélgica. Serão...

08/11/15 - 10:00min

Degustamos as cervejas belgas Strong Golden Ale e Strong Dark Ale. Confira o resultado

por Pedro Marques Entender a variedade de cervejas feitas na Bélgica é um exercício e tanto. Ao contrário de países como Alemanha e Inglaterra, conhecidos por alguns estilos particulares (Pilsen, no caso alemão;...