Bubble tea: bebida feita com bolhas é a sensação para o fim do Verão

Original de Taiwan, a bebida percorreu o mundo e faz sucesso com combinações de sabores

Chás Leão convida brasileiros a reinventar as pausas clássicas de verão em nova campanha

Leão é referência da categoria de chás, com mais de 122 anos de história. Ao mesmo tempo, se mantém super atual, moderna e democrática. É hoje uma das marcas mais icônicas da categoria de...

22/05/23 - 11:57min

Confira bebidas deliciosas para se aquecer às vésperas do inverno

Com temperatura mínima perto dos 17ºC, os meses de maio e junho são perfeitos para apreciar bebidas quentes, que costumam aquecer o ânimo e adoçar o dia. Sejam chás, cafés ou chocolates especiais, a...

25/04/23 - 14:11min

Rainha Charlotte, da série Bridgerton, ganha sua própria linha de chás

A série Bridgerton, da Netflix, conquistou os fãs com suas histórias de intrigas envolvendo nobres, plebeus, reis e rainhas. Agora, antes da estreia, em 4 de maio, de “Queen Charlotte: A Bridgerton Story”, spin-off...

24/04/23 - 15:53min

Lipton lança seu primeiro chá gelado alcoólico em quatro sabores

A marca britânica Lipton é icônica e muito tradicional no mundo dos chás, na ativa desde o século 19. O que começou com a viagem do fundador, Sir Thomas Lipton, ao Sri Lanka –...

27/01/23 - 17:07min

Gosta de chá? Aprenda 3 formas de aproveitar as ervas usadas

O chá é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Depois de pronto, muita gente não sabe o que fazer com as folhas já usadas e acaba jogando tudo no lixo. Mas uma reportagem...

04/07/22 - 18:49min

Perfeitos para o inverno: copo e caneca térmica mantêm a bebida quente; veja opções.

Tem poucas coisas melhores nos dias frios do que aquecer o corpo com uma bebida quentinha, né?! Pode ser um café, um chá, um chocolate-quente… O importante é o aconchego que o líquido quente...

11/06/22 - 23:28min

Café, chá, suco verde e mais opções de bebidas funcionais

De acordo com informações do livro “Nutrients in Beverage”, as bebidas funcionais servem como agente fortificante, fornecendo nutrientes e componentes bioativos, que estão presentes em ervas, vitaminas, minerais, aminoácidos, ingredientes de frutas ou vegetais...

26/12/19 - 10:00min

Exagerou na ceia de Natal? Aprenda a preparar o chá detox de hibisco

por restaurante Zazá Bistrô Ingredientes 150 ml de chá de hibisco; 20 ml de agave; 25 ml de suco de limão; 60 ml de água gelada. Modo de Preparo Faça uma infusão com hibiscos desidratados em água...

01/10/19 - 13:00min

MP Tortas Boutique oferece chá da tarde no Rio de Janeiro

da redação da Menu Localizada no Recreio dos Bandeirantes, a MP Tortas Boutique oferece chá da tarde na forma de menu degustação (R$ 65 por pessoa). É necessário fazer agendamento prévio. Disponível de segunda a...

17/07/19 - 10:00min

Você pagaria R$ 2.360 para tomar chá em Londres?

da redação da Menu O chá da tarde é uma tradição na Inglaterra e pode ser apreciado em hotéis e restaurantes. Mas você estaria disposto a pagar R$ 2.360 por esta experiência? De acordo...

12/06/19 - 18:00min

Drink Gin & Tea

por Lucas Moraes, da Maria Antonieta Boulangerie e Pâtisserie 50 ml de gim Beefeater 1 sachê de chá de frutas 150 ml de tônica quanto baste de gelo 1 casca de limão siciliano para...

12/06/19 - 18:00min

Quatro receitas de drinks para o Dia dos Namorados

por Esther Morel Mesmo caindo no meio da semana, o Dia dos Namorados deve ser comemorado como a data pede: com bastante amor, comidas especiais e, claro, bons drinks. Para quem vai ficar em...

20/02/19 - 16:02min

Fred Caffarena recebe especialistas em chás e cervejas para jantar harmonizado

da Redação da Menu Fruto de uma parceria com a especialista em chás Carla Saueressig e a sommelière de cerveja Sofia Saueressig, o chef Fred Caffarena promove na próxima quarta-feira (27) um jantar harmonizado,...

12/01/19 - 20:00min

Lemongrass Tea

por Luiz Venâncio, da MOBI Hamburgueria xarope de gengibre 250 g de açúcar 250 ml de água 50 g de gengibre sem casca 1/4 de um limão chá de capim-santo 1/4 de maço de...

28/11/18 - 6:00min

Chimarrão em cápsula chega ao mercado

da redação da Menu Foi lançado um produto que promete facilitar a vida dos amantes de chimarrão, mas que por falta de tempo ou por não terem muita habilidade, não conseguem uma boa dosagem...

05/11/18 - 22:00min

Kombucha invade cafés e pubs ao redor do mundo

da Redação da Menu O kombucha está cada vez mais presente no dia a dia dos estabelecimentos preocupados em oferecer novas opções sem álcool para os clientes. Tanto no exterior quanto no Brasil, já...

11/07/18 - 16:17min

Especialistas ensinam a preparar o chá perfeito

por Cintia Oliveira Com a queda nos termômetros, nada melhor do que passar a tarde na companhia de uma boa xícara de chá. E com o desenvolvimento da produção de chás de qualidade superior no...

29/04/18 - 8:00min

Chás produzidos no Brasil conquistam mercado premium

Produção de chás no Brasil está em nova fase, com o ingresso no mercado premium

21/10/16 - 16:16min

Chá inspirado em Alice no País das Maravilhas acontece em SP

da Redação da Menu Inspirada pelo universo de Alice no País das Maravilhas, obra-prima de Lewis Caroll que virou desenho animado produzido pela Disney, a chef patissière Fernanda Ribeiro, da Bolachas Decoradas Fernanda Ribeiro, de São Paulo, oferece amanhã (22)...