Vídeo: ciência explica por que tanta gente detesta coentro

O mundo é dividido em dois tipos de pessoa: as que amam/são coentro e as que preferiam nunca ter cruzado com ele na vida. Se você é do time “fora coentro”, fica aqui um...

23/03/23 - 18:01min

Pizza Hut no Japão lança pizza com cobertura de coentro

Na segunda-feira (20), a rede de fast-food Pizza Hut anunciou uma nova pizza no Japão. A novidade chamou a atenção porque a cobertura é praticamente uma montanha de… coentro. Após o anúncio, no Twitter,...

21/10/22 - 9:37min

Saiba por que as pessoas odeiam coentro e outros alimentos

A lista de comidas “polêmicas” é imensa. Vai de coentro a azeitonas, passando por queijos mais fortes, maionese e até mesmo banana. Mas o que leva as pessoas a amarem ou odiarem certos alimentos?...

22/02/22 - 17:02min

McDonald’s da China surpreende ao lançar McFlurry de coentro

Embora seja essencial na culinária de vários países, o coentro está longe de ser uma unanimidade na gastronomia – e há até explicação científica. +McDonald’s vai ao metaverso para vender hambúrgueres reais e virtuais...

21/12/18 - 18:32min

Salada e papaia verde com camarões

por Viko Tangoda, do Viko Gastronomia* quanto baste de óleo 300 g de gengibre cortado em julienne 500 g de camarões limpos 150 g de cebola picada pimenta dedo-de-moça a gosto 600 g de...

19/12/18 - 13:00min

Lombinho pernambucano

por André Falcão Lombinho 150 g de lombinho de porco um fio de azeite extravirgem sal e pimenta-do-reino a gosto Musseline de jerimum 150 g de jerimum de leite 20 ml de leite de...

16/04/18 - 18:00min

Bacalhau a pil pil

por Joachim Koerper, do Eleven* Ingredientes 400 ml de azeite extravirgem (+ quanto baste para finalizar) 5 postas de bacalhau dessalgado (cerca de 150 g cada) 4 dentes de alho com casca 4 ramos...