Chef e apresentador de TV britânico Gary Rhodes morre em Dubai

da redação da Menu O chef e apresentador de TV britânico Gary Rhodes morreu em Dubai, onde trabalhava desde 2011, nos restaurantes Grosvenor House Dubai e Le Royal Meridien Beach Resort and Spa. Segundo...

22/11/19 - 10:00min

Gastronomia é atração no Festival das Comunidades Estrangeiras em São Paulo

da redação da Menu Neste domingo (24 de novembro), o estacionamento da Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo, recebe a terceira edição do Festival das Comunidades Estrangeiras. O evento tem como objetivo integrar...

21/11/19 - 13:00min

Jefferson e Janaina Rueda recebem chefs convidados para o Porco Mundi Colômbia

da redação da Menu Evento que integra o calendário anual d’A Casa do Porco Bar, o Porco Mundi terá mais uma edição no dia 27 de novembro (quarta-feira), a partir das 19h. Esta edição...

12/11/19 - 9:00min

Leilão com itens pessoais de Anthony Bourdain arrecada mais de R$ 7,4 milhões

da redação da Menu O leilão realizado com itens do chef e apresentador norte-americano Anthony Bourdain, que morreu em 2018, rendeu mais de US $ 1,8 milhão (cerca de R$ 7,4 milhões). • Inspirado...

01/11/19 - 9:00min

Trajetória de Anthony Bourdain será retratada em documentário

da redação da Menu A vida e a trajetória do chef Anyony Bourdain será retradada em um documentário. De acordo com o Food and Wine, a CNN Films, HBO Max e a Focus Features,...

31/10/19 - 12:00min

Chefs refugiados preparam pratos de seus países de origem no Open Taste Experience

da redação da Menu De linguagem universal, a culinária é uma ótima maneira de quebrar barreiras e unir as pessoas. Por conta disso, o Open Taste experience promove uma série de jantares preparados por...

25/10/19 - 12:00min

Restaurante especializado em poke chega ao Rio de Janeiro

da redação da Menu Típico da culinária havaiana, o poke combina peixe, arroz, legumes, frutas e uma opção de carboidrato. Apreciador da iguaria, o chef Pedro Mattos inaugurou o Pokee-se, um espaço totalmente dedicado...

07/03/19 - 12:00min

Acusado de assédio, Mario Batali deixa grupo de restaurantes

da redação da Menu A parceria de 20 anos entre o chef Mario Batali e a família de donos de restaurantes Bastianich foi formalmente encerrada. A decisão ocorreu quase um ano após as acusações...

03/03/19 - 12:00min

Tássia Magalhães abre novo restaurante em São Paulo

da redação da Menu A chef Tássia Magalhães inaugurou recentemente em São Paulo o seu novo restaurante: o Fabbrica Illegale. Ao lado dela no empreendimento estão Patrick Prado e os empresários Danyel Steinle e...