Conheça 6 ingredientes fundamentais da culinária japonesa

A culinária japonesa é apreciada no mundo todo. E, no Brasil, conquistou um espaço especial no coração dos consumidores, especialmente pela influência da imigração nipônica no país. Seja para apreciar, ou preparar em casa,...

26/12/19 - 12:00min

Chef Telma Shiraishi serve ozoni no restaurante Aizomê

da redação da Menu A chef Telma Shiraishi, do restaurante Aizomê, servirá nas primeiras semanas de janeiro de 2020, o ozoni, sopa preparada pelos japoneses no primeiro dia do ano-novo. De acordo com a...

15/12/19 - 12:00min

Restaurante oriental Nobu terá Pop Up no Rio de Janeiro

da redação da Menu Voltado à culinária oriental, o restaurante Nobu, que tem sua sede brasileira em São Paulo, abrirá um pop-up o em Angra dos Reis, no Rio de Janeiro.O restaurante paulistano não funcionará...

09/12/19 - 11:00min

Aprenda a preparar noodles com molho cremoso de pasta de amendoim

por chef Victor Wong, do restaurante Panda Ya Ingredientes Molho 4 colheres de (sopa) pasta de amendoim integral sem açúcar e sem sal; 2 colheres (sopa) de shoyu; 1 colher (chá) nampla (caldo de...

09/12/19 - 10:00min

Azuma Kirin promove drinks à base de saquê em São Paulo e Rio de Janeiro

da redação da Menu Azuma Kirin Drinks Collection presenteia clientes em São Paulo e Rio de Janeiro Cada vez mais o saquê vai caindo no gosto dos brasileiros, seja no preparo de drinks e...

01/11/19 - 11:00min

Veja dez lugares para comer sushi em São Paulo e Rio de Janeiro

por Rogério Santos Hoje é celebrado o Dia do Sushi. A celebração da data teve início no Japão, mas a iguaria tem milhares de apreciadores no Brasil, sendo comemorada por aqui também. Só na cidade...

14/10/19 - 9:00min

Restaurante de Londres perde três estrelas e deixa Guia Michelin

da redação da Menu Localizado em Londres, o restaurante The Araki, especializado em sushis, perdeu as três estrelas que detinha na edição britânica do Guia Michelin. De acordo com a CNN, a exclusão da...

20/09/19 - 13:00min

Veja os restaurantes que oferecem pratos para compartilhar no Rio de Janeiro e São Paulo

por Rogério Santos Sentar à mesa para uma refeição é um momento único. Sentir o aroma do prato, Apreciar sua apresentação e ter sentir o sabor do alimento é uma sensação tão boa, que...

23/07/19 - 12:00min

Bella Masano realiza jantar a quatro mãos com André Saburó no restaurante Amadeus

da redação da Menu A chef Bella Masano prepara nesta quinta (25/07), às 20h no restaurante Amadeus um jantar a quatro mãos com o chef André Saburo, do restaurante Quina do Futuro de Recife....

14/07/19 - 12:00min

Restaurante Hai Yo promove festival de inverno em Curitiba

da redação da menu Localizado Grand Hotel Rayon em Curitiba, o restaurante oriental Hai Yo realiza a 1° edição do Festival de Inverno. Para o evento o chef Kazuo Harada desenvolveu cinco receitas voltadas...

10/07/19 - 9:00min

Bao vira tema de letra de rap e viraliza na internet

da redação da Menu Receita de origem chinesa, o bao é um bolinho de massa branca, geralmente recheado com carne de porco que ultrapassou o continente asiático, com apreciadores inclusive no Brasil. A iguaria...

09/07/19 - 12:00min

Restaurante By Koji aposta em pratos quentes para o inverno

da redação da Menu Localizado dentro do estádio do Morumbi, o restaurante japonês by Koji apresenta um cardápio voltado para o período de inverno. Para isso, a casa aposta em receitas feitas direto em...

17/05/19 - 13:00min

Restaurante Origami apresenta novos pratos em seu cardápio

da redação da Menu Voltado à culinária oriental, o restaurante Origami apresenta novos pratos em seu cardápio na unidade do shopping Gávea, no Rio de Janeiro. Entre as novidades está o ebi kare (R$...

04/05/19 - 12:00min

Chef Mauro Maia recebe Tsuyoshi Murakami em jantar a 4 mãos no Supra di Mauro Maia

da redação da Menu Em comemoração aos cinco anos do restaurante Supra di Mauro Maia em seu atual endereço, o chef Mauro Maia recebe o chef Tsuyoshi Murakami nos dias 7 e 8 de...

25/04/19 - 10:02min

Restaurante carioca Toruk apresenta novidades no cardápio

da redação da Menu Voltado à culinária oriental, o restaurante carioca Toruk lança novos pratos em seu cardápio. As novidades começam pelo croquete de camarão na moqueca tai (R$ 38,90, 6 unidades), servido com...