Aprenda a fazer a maniçoba, a tradicional “feijoada” do Norte do Brasil

Maniçoba, por Vângela Velozo, do Quintal Paraense Ingredientes – 2 kg de maniva pré-cozida – 900 ml de água – 4 folhas de louro – 1 kg de charque – 500 g de jabá...

12/05/21 - 16:44min

Jacquin se surpreende com comida japonesa feita no Pará

Com cerca de 64 mil habitantes, a cidade de Tomé-Açu, no Estado do Pará, abriga a terceira maior colônia japonesa no Brasil. A presença nipônica por lá é tão importante que a cidade inclusive...

18/11/20 - 18:10min

Aprenda a fazer receita de pirarucu do Festival Gosto da Amazônia

da redação da Menu Entre amanhã (19) e o próximo dia 29, acontece na cidade de São Paulo o Festival Gosto da Amazônia, com a participação de mais de 30 restaurantes, que vão preparar...

03/06/19 - 17:00min

Festival Cozinha Tapajós valoriza cultura e gastronomia paraenses

da redação da Menu Criado e organizado pelo chef Saulo Jennings, o Festival Cozinha Tapajós tem sua terceira edição nos dias 5 a 8 de junho, em Alter do Chão, no Pará. O objetivo...

26/05/19 - 16:00min

Brasil Sabor promove diversidade gastronômica em Belém

da redação da Menu Um dos maiores festivais gastronômicos do Norte do país, o Brasil Sabor vai até dia 9 de junho, em Belém, com o intuito de promover a diversidade gastronômica. O tema...

02/02/11 - 9:38min

Novo Remanso em Belém

Por Beatriz Marques A família Castanho está em festa. Seu Francisco e dona Carmen, ao lado dos filhos Thiago (foto) e Felipe, acompanharam a ascensão do Remanso do Peixe, restaurante especializado em sabores nativos...