Dia do Cachorro-Quente: confira 5 receitas gourmet do sanduíche

Neste 9 de setembro é comemorado o Dia do Cachorro-Quente. A data foi escolhida pois, supostamente, neste mesmo dia, em 1884, o hot dog foi criado, nos Estados Unidos. +Campeão bate próprio recorde e...

09/09/19 - 11:00min

Hot-Dog vegano

por chef Tati Lund, do Org Bistrô Ingredientes 2 cenouras medias cortadas ao meio e cozidas ao dente. Marinada ¼ xícara de shoyu, 1 dente de alho picado, pitada de pimenta caiena, páprica ou...

09/09/19 - 11:00min

Classic dog

por Filipe Fernandes, do Fôrno Ingredientes 4 pães de gergelim; 4 salsichas viena, douradas na chapa; queijo fundido a gosto; farofa de bacon a gosto; cebolinha picada a gosto Queijo fundido 200 g de...

09/09/19 - 11:00min

New York style

por Filipe Fernandes, do Fôrno Ingredientes 4 pães de amêndoas; 4 salsichas swiss dog, douradas na chapa; mostarda a gosto, relish de pepino e pimenta biquinho. Relish de pepino 1,5 litro de água; 200...

09/09/19 - 11:00min

No dia do cachorro-quente, confira cinco receitas do sanduíche para fazer em casa

por Rogério Santos Hoje é comemorado o dia do cachorro-quente. Para celebrar a data confira o roteiro de casas que oferecem a iguaria de origem americana que a Menu preparou. Mas se você gosta...

09/09/19 - 11:00min

Deutsche dog

por Filipe Fernandes, do Fôrno Ingredientes 4 pães de brioche; 4 salsichas bratwurst, douradas na chapa; chucrute a gosto; molho demi-glace a gosto. Chucrute quanto baste de água; 1 repolho branco, cortado em tiras;...

09/09/19 - 11:00min

Texas dog

por Filipe Fernandes, do Fôrno Ingredientes 4 pães de brioche; 4 salsichas debreziner, douradas na chapa; cebolas crocantes a gosto; molho barbecue a gosto; cebolinha picada a gosto, para decorar. Cebolas crocantes 3 cebolas...