Dia Internacional da Maçã: confira receitas doces e salgadas para aproveitar a fruta

O dia 21 de outubro é a data escolhida para celebrar uma das frutas mais consumidas e saudáveis do mundo: a maçã! Na culinária, a maçã pode ser aproveitada tanto em receitas doces quanto...

13/10/22 - 14:50min

Dia Mundial do Ovo: aprenda a fazer Ovos Divorciados, clássico da culinária mexicana

Celebrado todos os anos na segunda sexta-feira do mês de outubro, o Dia Mundial do Ovo foi criado para destacar a importância dessa proteína, presente na alimentação de praticamente todos os países. +Dia das...

25/10/19 - 11:00min

Confira dez receitas para preparar no dia da massa

por Rogério Santos Hoje é celebrado o Dia Mundial da Massa! E não há quem resista a um bom prato de macarrão. Pensando nisso, a Menu separou dez receitas com macarrão para você fazer em...

25/10/19 - 11:00min

Gnocchi de Carne Estufata

por chef Cristina Aló, do restaurante Benvenuto Gnocchi Ingredientes 1kg batata asterix; 300 g de farinha de trigo; 100 g de queijo parmesão ralado; noz-moscada a gosto; sal a gosto Modo de preparo Cozinhe as batatas...

25/10/19 - 11:00min

Gnocchi à Moda do Chef

por chef Fabrizio Giuliodori Alessandro & Frederico Ingredientes Gnocchi: 1 kg de batata asterix; 300 g de farinha de trigo; 150 g de queijo parmesão ralado; 10 g de sal; 1 g de noz-moscada ralada; 3 gemas de...

24/10/19 - 12:00min

Veja o roteiro de restaurantes para celebrar o dia da massa em São Paulo e Rio de Janeiro

por Rogério Santos Nesta sexta (25 de outubro) é celebrado o Dia Mundial da Massa. Preparada de diversas maneiras, é uma ótima opção para se reunir à mesa. Segundo o UOL, um estudo italiano apontou...