Você sabe do que é feita a páprica? Conheça este tempero que fica ótimo com carnes

A páprica é um tempero muito usado em pratos da Hungria, como o goulash, e vem atraindo cada vez mais os brasileiros por sua versatilidade e sabor. Em geral, é possível encontrar a páprica...

07/03/23 - 13:03min

Arqueólogos encontram especiarias de 500 anos ainda preservadas

Especiarias são apreciadas há séculos na culinária e não podem faltar na despensa. Em geral, elas têm se mantêm boas para consumo por bastante tempo, mas pense em temperos conservados por 500 anos? Segundo...

14/12/22 - 17:03min

Confira 8 truques para aproveitar as especiarias ao máximo

Cravo, canela, pimenta preta, noz-moscada… Inúmeras e apaixonantes, as especiarias são usadas há séculos para tornar a comida muito mais saborosa. O encanto é tamanho que, até hoje, são uma mercadoria transportada para lá...

20/11/20 - 8:02min

Aprenda a fazer arroz doce com leite de coco e especiarias

Arroz doce com leite de coco e especiarias por Luana Hernandez, para a Smart Temperos Ingredientes – 1/2 xícara de arroz basmati cru – 500 ml de leite de coco – 500 ml de...

18/10/19 - 20:00min

Aprenda quatro receitas para comemorar o Dia da Gim-tônica

por Esther Morel O #sextounaMenu de hoje vem em comemoração ao Dia da Gim-tônica, que acontece neste sábado (19). O drinque nasceu na Índia como um “remédio” contra a malária, por conta do quinino...

13/09/19 - 8:00min

Dia da Cachaça: Brigadeiro de cachaça com especiarias

por Ana Maria Beretta, da Sucre Marie 197 g de leite condensado 75 g de leite integral 1,5 g de canela em pó 1,5 g de gengibre em pó 1,5 g de cravo em...

21/12/18 - 21:17min

Broto

por Jean Ponce, do Guarita 500 ml de gim 50 g de beterraba 15 ml de calda de especiarias 25 ml de suco de limão 3 gotas de vinagre branco 1 clara gelo a...