Pesquisadores desenvolvem gim feito à base de ervilhas

da redação da Menu A discussão sobre aquecimento global e sustentabilidade chegou às bebidas alcoólicas. Um grupo de pesquisadores, com o objetivo de reduzir a pegada de carbono na produção de destilaods, descobriu que...

05/07/19 - 20:00min

Drink Citrus

por Diego Lozano, Davo Bar 457 60 ml de gim 25 ml de suco de limão 15 ml de xarope simples 1 g de alecrim marshmallow e folhas de manjericão para decorar quanto baste...

24/06/19 - 20:00min

Negroni Week celebra os 100 anos do drink clássico

da redação da Menu No ano do centenário do icônico coquetel, que leva Campari, vermute e gim, a Negroni Week retorna para celebrar, entre os dias 24 e 30 de junho, em mais de...

24/06/19 - 20:00min

Drink All Black Negroni

por Jonathan Ursine, do Kia Ora 30 ml de gim Bulldog 30 ml de Cinzano 1757 30 ml de Campari 10 g de café arábica quanto baste de gelo casca de laranja para decorar...

14/06/19 - 18:00min

Drink Caporale

por Alex Mesquita e José Carlos, do restaurante Jangada 50 ml de gim Bombay 25 ml de xarope de melão 25 ml de suco de maracujá natural 25 ml de suco de abacaxi 20...

12/06/19 - 18:00min

Drink Gin & Tea

por Lucas Moraes, da Maria Antonieta Boulangerie e Pâtisserie 50 ml de gim Beefeater 1 sachê de chá de frutas 150 ml de tônica quanto baste de gelo 1 casca de limão siciliano para...

12/06/19 - 18:00min

Quatro receitas de drinks para o Dia dos Namorados

por Esther Morel Mesmo caindo no meio da semana, o Dia dos Namorados deve ser comemorado como a data pede: com bastante amor, comidas especiais e, claro, bons drinks. Para quem vai ficar em...

12/06/19 - 18:00min

Drink Pik Esconde

por Talita Simões 50 ml de gim com infusão de hibisco 30 ml de suco de maçã 25 ml de suco de limão-siciliano 6 cardamomos quanto baste de água tônica para completar a taça...

31/05/19 - 18:00min

Shissô Collins

por Thiago Pereira, do Grupo Nagayama 40 ml gim 10 ml hakutsuru junmai nigori yuzu 20 ml calda de shissô 20 ml cítricos 50 ml espumante brût quanto baste de gelo shissô collins Em...

27/03/19 - 10:00min

Ovos de chocolate com garrafas de gim são aposta na Inglaterra

da redação da Menu Todo ano a indústria de chocolates apresenta novidades quando chega a Páscoa, sejam novos recheios para os ovos de chocolate ou mesmo brinquedos para agradar ao público infantil. Entretanto, esta...

01/03/19 - 20:00min

Bloquinho

por Marcos Félix, do Fortunato Bar 50 ml de gim meia lata de água tônica 4 framboesas frescas 3 flores comestíveis twist de limão-siciliano guarda-chuva para enfeitar bloquinho Coloque duas pedras de gelo na...

01/03/19 - 20:00min

Piscininha Amor

por João Paulo Warzée, do Olívio Bar 60 ml beefeater pink 30 ml suco de limão 30 ml xarope de toranja 15 ml licor de morango água tônica e gelo para completar piscininha amor...

01/02/19 - 20:00min

Royal Apple

por Johnson Santos, do Casa Grande Hotel 50 ml de gim 25 ml de licor de laranja 100 ml de suco de maçã verde 25 ml de Schweppes Citrus folhas de hortelã fatias de...

01/02/19 - 20:00min

Gin Sunset

por Bruno Luiz dos Santos Souza, do Boteco Todos os Santos 60 ml de gim 30 ml de curaçao 1 rodela de laranja 100 ml de água tônica 100 ml de suco de laranja...

01/02/19 - 20:00min

Skyline

por Johnson Santos, do Casa Grande Hotel 50 ml de gim 25 ml de curaçao blue 25 ml de licor Peach Tree 25 ml de Schweppes Citrus fatias de limão-siciliano folhas de hortelã skyline...

01/02/19 - 20:00min

Sun Kiss

por Johnson Santos, do Casa Grande Hotel 50 ml de gim 25 ml de licor de tangerina 25 ml de club soda ½ tangerina ½ colher (chá) de açúcar folhas de manjericão sun kiss...

01/02/19 - 20:00min

4 drinks com gim para refrescar no fim de semana

da Redação da Menu O verão ainda está longe de acabar, então é essencial encontrar modos diferentes de amenizar esse calor todo. A sugestão da Revista Menu para o fim de semana é preparar...

31/01/19 - 18:00min

Bar especializado em gim tônica ganha novo endereço em São Paulo

da Redação da Menu O G&T Bar, pioneiro na especialização em drinks com gim, abre seu novo endereço a partir de 1º de fevereiro, no coração do Jardins, em São Paulo. A casa possui...

28/12/18 - 18:00min

Aprenda a fazer um drink clássico com a cor de 2019

da Redação da Menu Ideal para o verão, o clover club é um drink clássico, refrescante e levemente azedinho. Porém, em 2019, ele ganha um atrativo a mais, que é a sua cor. Devido...

28/12/18 - 11:26min

Floral sour

por Walter Garin, do Shake Rio 45 ml de gim 10 ml de licor St Germain (Elder Flower) 20 ml de xarope de jasmim 20 ml de suco de limão-siciliano 5 gotas de óleo saccharum...