Tuju vai dar lugar a novo restaurante do chef Ivan Ralston

da redação da Menu Considerado um dos melhores restaurantes de cozinha autoral do Brasil e eleito um dos melhores restaurantes do mundo em 2018, o Tuju, do chef Ivan Ralston, anunciou nesta sexta-feira (4)...

22/10/19 - 12:00min

Ivan Ralston abre série de jantares comemorativos no restaurante Mina

da redação da Menu Para celebrar o sétimo ano de operação, o restaurante Mina, localizado no hotel Botanique, realizará uma série de jantares comemorativos, a partir desta semana. O primeiro deles será no sábado...

08/05/18 - 1:15min

Conheça os novos estrelados do Guia Michelin Rio e SP

por Beatriz Marques Tem novidade no Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2018, que acaba de ser lançado na capital paulista: os restaurantes Oro, do chef Felipe Bronze, na capital fluminense, e...

07/12/16 - 15:34min

A Menu de dezembro, especial de Natal, está nas bancas

da Redação da Menu Confira os destaques da edição deste mês, especial de fim de ano, da Menu: * Capa Que tal deixar a tradição de lado e inovar na ceia natalina? A reportagem...

06/07/16 - 12:52min

Palestra aborda a relação entre os chefs e a mídia

da Redação da Menu Neste sábado (9), às 10h, acontece na Unibes Cultural, em São Paulo, a palestra Chefs e Mídia, que reunirá os chefs Laurent Suaudeau, da Escola da Arte Culinária Laurent, e Ivan...

27/06/16 - 12:55min

Jantar em São Paulo reúne chefs com estrelas Michelin

da Redação da Menu Na próxima quarta-feira (29), o chef Francisco Pinheiro recebe no restaurante Attimo, em São Paulo, os chefs Ivan Ralston, do Tuju, e Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó, para o jantar...