Jack Honey & Lemonade é drinque com uísque e cara de verão

Uísque não é exatamente uma bebida com cara de verão. Mas alguns desses destilados podem ser a base de drinques leves para acompanhar um fim de tarde. A versão com mel do popular Jack...

11/01/22 - 11:54min

Receita muito fácil de torta de limão-siciliano, fruta da estação

Torta de limão-siciliano, por Rildo Gonçalves +Tudo o que você precisa saber sobre o limão-siciliano, fruta da estação Ingredientes Massa – 240 g de farinha de trigo – 100 g de manteiga gelada –...

11/01/22 - 11:45min

Tudo o que você precisa saber sobre o limão-siciliano, fruta da estação

Sabe o limão tahiti, de casca verdinha e que você usa para temperar saladas ou fazer caipirinhas? Sentimos desapontá-lo, mas ele não é um limão. Mais precisamente, ele, assim como o limão galego ou...

10/05/19 - 19:57min

Aprenda a preparar o drink Stellato

por Jailson Viana, do Isola Bar Itaim Soda de gengibre 50ml de suco de gengibre 70 ml de xarope simples – 1 kg de açúcar para 2L de água, ferver e deixar esfriar para...

18/01/19 - 20:00min

Se Mexa!

por Andrea Ambrosano, do IPo Bar 15 ml de fernet branca 15 ml de amaro 15 ml de xarope simples com canela 15 ml de suco de limão tahiti 15 ml suco de limão-siciliano...

26/12/18 - 20:07min

Atum com cogumelos eryngui ao molho de yuzu

por Valdir Oliveira, do Cantaloup* Atum com cogumelos 20 g de manteiga sem sal 500 g de cogumelos eryngui azeite extravirgem a gosto sal e pimenta-do-reino a gosto 1 kg de lombo de atum...

19/12/18 - 12:55min

Tênder com melancia e confit de limão siciliano

por Viko Tangoda, da Viko Gastronomia 1 tênder bolinha de 1 kg 1 kg de melancia (pesada sem a casca) 10 limões sicilianos 200 g de açúcar 300 ml de água suco de limão...

02/01/17 - 15:05min

Refrescante e aromático, limão-siciliano é a cara do verão

por Pedro Marques* Sabe o limão tahiti, de casca verdinha e usado para temperar saladas ou fazer caipirinhas? Sentimos desapontá-lo, mas ele não é um limão. Mais precisamente, ele, assim como o limão-galego ou...

06/09/16 - 10:00min

Aprenda a fazer o espaguete de pupunha com camarões

da Redação da Menu Que tal uma sugestão leve e prática para o almoço? O espaguete de pupunha ao limão-siciliano com camarões é uma das sugestões do menu do Alucci Alucci, de São Paulo, e...