Cup Noodles lança edição limitada de macarrão instantâneo sabor ‘café da manhã’

A marca Cup Noodles, da japonesa Nissin Foods – icônica no que diz respeito a macarrão instantâneo preparado dentro de um copinho –, está lançando um novo sabor de noodles, sazonal, no mercado norte-americano....

21/10/20 - 17:47min

Noodles congelado mata 9 pessoas da mesma família na China

da redação da Menu Nove pessoas da mesma família morreram na China após comerem uma porção de noodles que estava guardada há mais de um ano no freezer, segundo uma reportagem do jornal estatal...

13/02/20 - 16:32min

Conheça os segredos do lamén e aprenda a fazer em casa

por Pedro Marques Para quem não conhece, o lámen parece um miojo turbinado. Isso porque, além do macarrão, ele vem com outros ingredientes, sendo que o mais importante é o caldo. A receita pode...

17/01/20 - 11:10min

Saiba como turbinar seu miojo com receitas de chef

Criado há mais de 50 anos por Momofuku Ando, o miojo é visto como salvação para quem não sabe cozinhar. Muita gente ainda, no entanto, ainda torce o nariz para o macarrão instantâneo, por...

09/12/19 - 11:00min

Aprenda a preparar noodles com molho cremoso de pasta de amendoim

por chef Victor Wong, do restaurante Panda Ya Ingredientes Molho 4 colheres de (sopa) pasta de amendoim integral sem açúcar e sem sal; 2 colheres (sopa) de shoyu; 1 colher (chá) nampla (caldo de...

16/05/19 - 21:00min

‘Caldeirão de noodles’ ganha prêmio de melhor fotografia de comida

da redação da Menu Um fotógrafo chinês ganhou o prêmio de Fotografia de Comida do Ano 2019 com uma imagem na qual um grupo de pessoas come em volta de um caldeirão de noodles,...