Aniversário de São Paulo: 25 programas imperdíveis para celebrar a cidade

Seja para comer, beber ou conhecer, o que não faltam são opções que vão das primeiras horas do dia ao fim da noite; confira nosso roteiro para aproveitar o feriado ao máximo

19/04/23 - 13:16min

Padaria lança festival de pudins com sabores como pistache, doce de leite e paçoca

A rede de padarias Dona Deôla, de São Paulo (SP), começou o mês de abril com uma novidade doce: a primeira edição de seu Festival de Pudins, com diversos sabores para essa sobremesa tão...

21/11/22 - 11:00min

Receita de Brigadeirão de liquifidicador, fácil e delicioso

Receita de Brigadeirão de liquifidicador, fácil e delicioso por chef Helena Mil-Homens, da padaria St. Chico Veja também VÍDEO: Grupo armado ataca e incendeia base da Rota do Oeste Nicki Aycox: Atriz de Supernatural...

16/10/21 - 0:01min

‘Me tornei artesã de pão para o sustento dos meus filhos e meu crescimento pessoal’

A minha vontade de fazer pães de fermentação natural nasceu de uma necessidade de dar um passo a mais na área alimentícia e de ter um sustento, pois tenho dois filhos, e uma vontade...

10/03/21 - 9:05min

Olivier Anquier fecha sua padaria no centro de São Paulo

O padeiro e apresentador de TV francês Olivier Anquier anunciou o fechamento definitivo de sua padaria no centro da cidade de São Paulo, a Mundo Pão do Olivier, por causa do agravamento da pandemia...

24/06/20 - 14:33min

Padaria faz festa de aniversário para fermento de 65 anos

da redação da Menu Criados a partir da fermentação de lactobacilos e leveduras, os fermentos naturais podem, tecnicamente, serem considerados como seres vivos. Também chamados de levain ou massa madre, esses fermentos precisam ser...

27/05/20 - 14:27min

Rede de padarias Le Pain Quotidien pede falência nos EUA

da redação da Menu A empresa responsável pela rede de padarias Le Pain Quotidien nos Estados Unidos pediu falência nesta quarta-feira e revelou planos que suas lojas sejam vendidas para uma rede de restaurantes...

10/03/20 - 13:11min

Fácil de fazer, bruschetta é coringa como aperitivo ou petisco

da redação da Menu Receita clássica da cozinha italiana, a bruschetta também é muito fácil de fazer. A ideia é ter um boas fatias de pão italiano, que você leva para grelhar (ou assar)...

17/12/19 - 11:00min

Artesanos Bakery lança nova linha de panetones artesanais

da redação da Menu Localizada no Recreio dos Bandeirantes, a padaria artesanal Artesanos Bakery completa o primeiro ano de operação. Para celebrar, a casa comandada pelos empresários Ricardo Rocha e Mariana Massena, lançou uma...

15/11/19 - 8:10min

Instituto Fermento oferece aulas de panificação para mulheres negras

da redação da Menu Projeto social de capacitação profissional, o Instituto Fermento lançou uma turma-piloto para um curso de panificação, formada por mulheres negras e moradoras da periferia de São Paulo. Inspirado no mês...

14/11/19 - 10:00min

Mundo Pão do Olivier inaugura franquia na Vila Nova Conceição

da redação da Menu Há dois anos, o chef Olivier Anquier inaugurou na República, no centro de São Paulo, a padaria Mundo Pão do Olivier. O sucesso da casa, levou Olivier a ampliar a...

13/11/19 - 12:00min

Produção de pão de fermentação natural é a novidade na Bráz Pizzaria

da redação da Menu O pão, tão tradicional na mesa do brasileiro, agora integra o universo da Bráz Pizzaria. Liderado pelo mestre em panificação e fermentação natural Raffaele Mostaccioli, o projeto Pane e Dolci...

24/10/19 - 9:00min

Ícone francês, padaria Poilâne vai se instalar por uma semana em Nova York

da redação da Menu Considerada a melhor padaria de Paris, a Poilâne vai instalar entre os dias 29 de outubro e 3 de novembro, em Nova York, conforme informou o jornal The New York...

16/10/19 - 12:00min

Veja dez receitas de pão para fazer em casa

por Rogério Santos Um dos principais itens na mesa dos brasileiros, o pão é unanimidade quando se fala em alimento para o café da manhã ou lanche da tarde. Então aproveite estas dez receitas...

16/10/19 - 11:00min

No dia do pão, confira o roteiro de padarias no Rio de Janeiro e São Paulo

por Rogério Santos Hoje é celebrado o Dia Mundial do Pão. Um dos alimentos mais populares do mundo, também é um dos mais consumidos pelos brasileiros, desde que a iguaria chegou ao país, pela...

18/09/19 - 9:00min

Padaria da esquina chega ao Itaim

por Beatriz Marques Já pensou começar o dia com um misto quente, mas no lugar do tradicional pão francês colocar um pão doce português? É o caso do pão de deus. Bem macio, com...

10/09/19 - 10:00min

Homem rouba mais de mil bolos em padaria de Nova York e causa prejuízo de R$ 368 mil

da redação da Menu Um entregador da padaria Lady M Confections, em Nova York, é apontado como o responsável pelo roubo de US $ 90 mil (cerca de R$ 368 mil) em bolos. De...

31/08/19 - 8:00min

Padaria Pace e Bene oferece opções para o café da manhã em São Paulo

da redação da Menu Localizada no bairro das Perdizes, a padaria artesanal Pace e Bene oferece diversas opções para o café da manhã. O cardápio inclui pão na chapa artesanal (R$6), cesta de pães...

26/08/19 - 16:00min

Padoca do Maní ganha unidade no shopping Iguatemi de SP

da redação da Menu O Grupo Maní inaugurou nesta segunda-feira (26) a segunda unidade da Padoca do Maní, no shopping Iguatemi de São Paulo. O espaço tem um balcão com pratos frios e saudáveis...