Segunda sem carne: delicioso ravióli de espinafre

Difundido desde 2003 nos Estados Unidos, o movimento segunda sem carne tem a proposta de substituição da proteína animal pela proteína vegetal, pelo menos uma vez por semana. No Brasil, a iniciativa teve início...

08/12/19 - 12:00min

Restaurante Pipo lança menu degustação e novos pratos à la carte

da redação da Menu instalado nos fundos do MIS (Museu da Imagem e do Som), o restaurante Pipo, do chef Felipe Bronze, apresenta novidades no cardápio. A casa passa a oferecer novos pratos à...

24/11/19 - 12:00min

High Line apresenta novas receitas orgânicas e vegetarianas no cardápio

da redação da Menu Localizado na Vila Madalena, o High Line passa a oferecer novos pratos vegetarianos, veganos e preparados com ingredientes orgânicos, oriundos de pequenos produtores, aves e peixes orgânicos e cortes bovinos sustentáveis,...

21/10/19 - 12:00min

Risoto de legumes é opção para a segunda sem carne no Bistrô Nonna Lilla

da redação da Menu Difundido desde 2003 nos Estados Unidos, o movimento segunda sem carne tem a proposta de substituição da proteína animal pela proteína vegetal, pelo menos uma vez por semana. No Brasil,...

14/10/19 - 12:00min

Modi Gastronima oferece opções vegetarianas no cardápio

da redação da Menu Difundido no Brasil há mais de dez anos, o movimento segunda sem carne tem a proposta de substituição da proteína animal pela proteína vegetal, pelo menos uma vez por semana....

30/09/19 - 13:30min

Veja onde celebrar o dia do vegetarianismo no Rio de Janeiro e São Paulo

por Rogério Santos No dia 1° de outubro, é celebrado o Dia Mundial do Vegetarianismo. A data foi instituída em 1977, pela North American Vegetarian Society (Sociedade Vegetariana Norte-Americana), com objetivo de destacar os...

23/09/19 - 12:10min

Nhoque é opção para a segunda sem carne no restaurante Pinocchio Cucina

da redação da Menu Hoje é dia de mais uma sugestão para a segunda sem carne, movimento que propõe a substituição da proteína animal nas refeições, pelo menos uma vez por semana. O restaurante...

23/09/19 - 11:00min

Segunda sem carne: aprenda a preparar abóbora extra fresh

por restaurante Greentable Ingredientes 800 g de abóbora; 1/2 xícara (chá) de leite de coco; cebola em pó a gosto; azeite extra virgem a gosto; sal a gosto; 100 g de tomate verde; 1...

20/09/19 - 13:00min

Veja os restaurantes que oferecem pratos para compartilhar no Rio de Janeiro e São Paulo

por Rogério Santos Sentar à mesa para uma refeição é um momento único. Sentir o aroma do prato, Apreciar sua apresentação e ter sentir o sabor do alimento é uma sensação tão boa, que...

16/09/19 - 12:00min

Restaurante Lolla oferece opções sem carne no cardápio

da redação na Menu Hoje é dia de sugestão para a segunda sem carne, movimento que propõe a substituição da proteína animal pela proteína vegetal, pelo menos uma vez por semana. Localizado no Itaim,...

16/09/19 - 11:00min

Segunda sem carne: veja como preparar uma paella vegetariana

por chef Moisés Chocolate, do restaurante Mãe Terra Ingredientes 500 g de arroz parbolizado; 2 dentes de alho; 2 colheres (sopa) de açafrão; 1 colher de sopa de páprica doce; 100 g de brócolis;...

12/09/19 - 12:00min

Aprenda a preparar a receita do falafel do Mena Gastrobar

por chef Jéssica Teixeira, do Mena Gastrobar Ingredientes 300 g de feijão fradinho; 1 cebola; 5 dentes de alho; 1 maço de salsinha; 1/2 maço de coentro; 1 colher (café) de coentro em pó; 1 colher (café) de cominho em...

04/09/19 - 11:00min

Festival com pratos veganos e vegetarianos é atração em Curitiba

da redação da Menu Localizado na capital paranaense, o Hauer Shopping promove entre os dias 05 e 08 de setembro, a primeira edição do Veg Festival Curitiba. O evento vai oferecer pratos veganos e...