19/12/22 - 20:20minVeja como preparar o trio de chocolate para a ceia de Natal9 – Veja como preparar o trio de chocolate para a ceia de Natal por chef José Quintino de Lima Neto, do Bistrô Nonna Lilla Ingredientes Base 400 g de negresco biscoito tipo negresco...
19/12/22 - 20:06minVeja como preparar um delicioso pudim de leite para a ceia de natal6 – Pudim de leite por chef Juliana Faingluz, do restaunate Kith 2º andar Ingredientes 1 lata de leite condensado; a mesma medida de leite em pó diluído em água (conforme as instruções da...
19/12/22 - 19:47minAprenda a preparar a Panna cotta fragole e balsâmico3 – Panna cotta fragole e balsâmico por chef Antonio Maiolica, do restaurante Antonietta Cucina Panna cotta Ingredientes 1 litro de creme de leite fresco; 1/2 fava de baunilha; 150 g de açúcar refinado;...
14/10/22 - 16:55minCozinheiros podem ganhar dinheiro publicando receitas em rede socialPor bem ou por mal, muitas pessoas aprenderam a se virar na cozinha durante o auge da pandemia de coronavírus. Com isso, amigos e familiares passaram a trocar receitas e dicas de cozinha pelo...
07/05/21 - 12:07minReceita simples de panacotta de chocolate com frutas vermelhasPanacotta de chocolate com frutas vermelhas, por Terraço Itália Ingredientes – 1 litro de creme de leite fresco – 200 g de açúcar – 300 g de chocolate derretido – Quanto baste de gelo...
20/01/20 - 12:00minAprenda a preparar um brigadeiro gourmet noirReceita por chef Carina Manzoli, do restaurante Manzoli Pasta & Vino Ingredientes 1 lata de leite condensado; 2 gemas peneiradas; 1 colher (sopa) de manteiga extra sem sal; 50 g de cacau em pó. Para...
07/01/20 - 10:00minAprenda a fazer flan de iogurte com calda de frutas amarelasReceita da chef pâtissière Carole Crema Ingredientes Flan 2 potes de iogurte natural (340 g); 2 folhas de gelatina; 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado; raspas da casca de ½ limão-siciliano; raspas da casca de...
22/11/19 - 13:00minAprenda a preparar pudim de leite condensado aromatizado com laranjapor chef José Quintino de Lima Neto, do bistrô Nonna Lilla. Ingredientes 3 caixas de leite condensado; 15 gemas; 550 ml de leite; 1 laranja espremida e coada; raspas de laranja. Modo de preparo Misture tudo e...
09/10/19 - 12:00minTorta Cioccolato com Amêndoaspor chef Benny Novak, para a Bráz Trattoria Ingredientes 3 xícaras (chá) de farinha de amêndoas; 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar; 6 ovos; 1 xícara (chá) de manteiga sem sal; 300 g de...
10/09/19 - 12:00minBrigadeiropor Sobremesa desenvolvida pelo Chef Antonio Maiolica, do Antonietta Cucina Ingredientes Brigadeiro 2 latas de leite condensado; 1,2 latas de creme de leite; 220 g de cacau em pó; 800 g de manteiga. Avelã 400 g de...
10/09/19 - 12:00minBrigadeiro cremoso com castanha de caju caramelada por chef Amilcar Azevedo, do restaurante Satú Ingredientes Brigadeiro 2 latas de leite condensado; 2 colheres de cacau em pó; 395 ml de creme de leite; 300 g de chocolate em barra; 1 colher...
09/08/19 - 11:00minReceita rápida e fácil de bolo de brigadeiro molepor chef chef Gustavo Pereira Ingredientes 280 g de ovos inteiros; 300 g de açúcar refinado; 205 g de água quente; 40 g de cacau em pó; 135 g de óleo vegetal; 280 g de farinha de trigo; 1⁄4 colher...
