Franceses querem que baguete receba status de patrimônio da Unesco

Para muitos franceses, baguetes são bem mais que uma mistura de farinha, água, fermento e sal. Os pães de formato alongado, dizem, são parte essencial da cultura francesa – e justamente por isso merecem...

18/12/20 - 13:30min

Tereré ganha status de Patrimônio Imaterial da Humanidade

da redação da Menu A Unesco declarou nesta quinta-feira (17) o tereré, a tradicional bebida de ervas do Paraguai e também bastante consumida no Mato Grosso do Sul, como Patrimônio Imaterial da Humanidade. +Unesco...

16/12/20 - 17:06min

Unesco declara cuscuz como Patrimônio Imaterial da Humanidade

da redação da Menu O Comitê de Patrimônio da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco) declarou nesta quarta-feira (16) que o cuscuz, alimento fundamental em vários países...

12/06/20 - 14:51min

Italianos brigam por pizzas preparadas em fornos elétricos

da redação da Menu Pizza é uma comida praticamente sagrada para os italianos – e essa devoção às redondas têm causado atritos entre diferentes associações que defendem a receita autêntica do País da Bota....

24/09/18 - 19:08min

Baguete francesa pode virar patrimônio da Unesco

por ANSA A Confederação Nacional de Panificação (CNPDB) francesa se reuniram nesta segunda-feira (24) em um congresso, em Paris, para discutir a candidatura da tradicional baguete para ser reconhecida como patrimônio cultural imaterial da...

08/12/17 - 16:53min

Arte dos Pizzaiolos Napolitanos vira Patrimônio da Unesco

por ANSA A “Arte dos Pizzaiolos Napolitanos” foi escolhida nesta quinta-feira (7) como novo Patrimônio Imaterial da Humanidade pelo Comitê da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco)....

26/01/17 - 12:44min

Itália candidatará zona do Prosecco a Patrimônio da Unesco

por ANSA O ministro de Políticas Agrícolas da Itália, Maurizio Martina, assinou nesta quarta-feira (25) o dossiê de candidatura das colinas produtoras de Prosecco, um dos espumantes mais famosos do país, a Patrimônio Mundial...

11/12/15 - 18:15min

Belém é nomeada “cidade criativa” pela Unesco na categoria gastronomia

por Cintia Oliveira Nesta sexta (11), a Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e a Cultura (Unesco) anunciou Belém (PA) como uma das 47 cidades que passam integrar, na categoria gastronomia, a Rede de...