26/01/20 - 8:47minAprenda a preparar risoto de alcachofra com alcachofrinhas grelhadasReceita por Douglas Benatti, da Enosteria Vino e Cucina 500 g de alcachofrinhas limpas 200 g de alcachofras grandes limpas (deixando apenas os fundos) 100 g de cebola 2,5 L de caldo de legumes...
11/10/19 - 17:00minQuando o restaurante respira vinhoNão basta ter somente uma carta com bons rótulos: conheça restaurantes em que a bebida é tão protagonista (ou mais) que a comida
31/03/17 - 13:37minImportadoras promovem feiras de vinhopor Suzana Barelli As importadoras World Wine e Inovini promovem feiras de vinho neste começo de abril. Os dois eventos começam nesta segunda (3), com degustações, conversas com os produtores e a oportunidade dos...
17/01/17 - 17:27minJaneiro é mês de liquidação de vinhospor Suzana Barelli No calendário dos amantes de vinhos, janeiro é o momento de recompor a adega, impulsionado pelas liquidações promovidas por diversas lojas e importadoras. Como vem acontecendo nos últimos anos, os lojistas...
24/08/15 - 9:00minPhilippe Pacalet e o aquecimento globalpor Suzana Barelli Com aparência meio hippie em pleno século 21, o francês Philippe Pacalet é conhecido por seus vinhos naturais, que elabora de maneira orgânica, sem a utilização de agrotóxicos e demais produtos químicos....
29/11/13 - 12:50minBlack Friday dos vinhosDa redação da Menu A concorrida (e polêmica) promoção que acontece nessa sexta-feira (29/11) em diversas lojas pelo País, com descontos especiais aos produtos, também chegou ao mundo do vinho. A importadora World Wine...
06/08/13 - 15:18minAdeus a Vicente La PastinaDa redação da Menu No último sábado (3/8), o fundador do grupo La Pastina, sr. Vicente La Pastina, faleceu no hospital Sírio Libanês, aos 88 anos, em São Paulo. Filho de imigrantes italianos, deu...
16/01/12 - 18:43minJaneiro traz vinhos em ofertaPor Suzana Barelli As liquidações de vinhos em janeiro já são tradição no calendário de Baco. Passado o Natal e o Réveillon, período de vendas aquecidas de vinhos e espumantes, as lojas fazem o...
29/04/11 - 21:03minRoteiro de degustaçãoDa redação da Menu Depois da maratona de vinhos da última semana de abril, com destaque para a Expovinis, maio começa com novos eventos para os amantes de Baco. Na primeira segunda-feira do mês,...
